シドニーから北へ車で約２時間半走ると、オーストラリアの東海岸で唯一現在約１４０頭の野生のイルカ生息しているポートスティーブンスという素晴らしい湾があります。ドルフィンクルーズでは、餌付けされていない野生のイルカたちにに９５％の高確率で遭遇！！夏は水着になってブームネットに入るとイルカがすぐ近くにやって来ることもあります。クルーズの後に立ち寄る、鳥取砂丘の約200倍とも言われるストックトン大砂丘には度肝を抜かれるでしょう。数多くの野鳥や野生のコアラたちにも会える海と自然のパラダイス、地元のオージーたちにも大人気のポートスティーブンスは、今観光客の間でも人気上昇中のスポットです。